糧食烘干機的類型也是很多的，有的適合烘干玉米，有的適合烘干小麥，當然大豆、水稻、谷物等都有適合烘干的產品型號。那么針對不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產區可選擇混流、混逆流型式的烘干機;如以玉米為主的產區，可選擇多級順流高溫快速烘干機;如以水稻為主的產區，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。

　　不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據烘干期糧食數量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多，數量少或糧食分散存放，應選用小型分批(循環)式烘干機或小型移動式烘干機。如品種單一，數量大，烘干期短，應選用大型連續式烘干機為宜。

　　另外烘干機型號大小的配置，是根據當地的實際情況，以及對烘干機的生產率和降水幅度這兩個重要指標的要求來綜合分析確定。如要求是3000t含水率為26%的玉米，環境溫度平均為-5℃時，玉米可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14%的安全水份，可選用處理量為5t/h的小型、干燥能力較大的烘干機(折算到每小時降5%個水時，其干燥能力為12噸.水/小時)。若糧食集中的產區，烘干季節內糧食處理量大，就可根據實際情況選擇大型高溫、高效、快速烘干機。

　　綜合分析,烘干機要完成好烘干作業，必需配備一些附屬設備。連續式烘干機在儲糧段應設上下料位器(或溢流管等)，流程中的暫存倉應設滿倉料位器，提升機應有自動停機及堵塞報警裝置等。電機應設有過載保護裝置，并能實現手動和自動連鎖控制。排糧機構應能實現調速或無級變速。溫控儀表應能顯示熱風溫度及各段糧溫，并能高溫報警。為測試糧食的含水率，應配備快速水份測試儀。

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