微波烘烤是將被加熱五谷雜糧本身作為發(fā)熱體，微波可瞬時(shí)穿透深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以升溫極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。雜糧烘焙烘烤機(jī) 五谷雜糧微波烘烤設(shè)備
微波烘培不同于傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)鍋、轉(zhuǎn)爐，微波是將雜糧自身作為發(fā)熱體，微波可以瞬時(shí)輻射穿透到物料內(nèi)部，使雜糧內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以升溫極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 由于 微波加熱速度快，雜糧內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，但氣體的傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹，因此 微波烘烤的雜糧顆粒飽滿，比傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的雜糧顆粒大。雜糧烘焙烘烤機(jī) 五谷雜糧微波烘烤設(shè)備
五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。
參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V
微波工作頻率：2450MHZ
微波功率：6-200KW（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）
烘焙溫度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
進(jìn)出料口高度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
傳輸帶寬度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
微波泄漏：≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約11000*1300*2200mm（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。我司生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)人員構(gòu)成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備，與相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、高校建立了合作關(guān)系，是行業(yè)的微波設(shè)備生產(chǎn)廠家
公司研發(fā)的微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)標(biāo)，利用FEKO軟件和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測(cè)系統(tǒng)使微波源與設(shè)備達(dá)到匹配，采用UG、CAXA進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)從而確保工業(yè)微波設(shè)備節(jié)能、連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產(chǎn)的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結(jié)等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革，紡織等行業(yè)應(yīng)用。公司自成立以來，憑借多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累和設(shè)計(jì)開發(fā)能力，憑借經(jīng)營理念和企業(yè)信譽(yù)，致力于微波能技術(shù)的研究、開發(fā)和推廣，并取得了眾多的成功業(yè)績，穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和公司的服務(wù)讓用戶放心。
公司全體員工將秉承“科學(xué)創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質(zhì)*、服務(wù)至優(yōu)"的經(jīng)營理念，竭誠為您提供實(shí)用、具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和服務(wù)。山東立威微波設(shè)備有限公司備有試驗(yàn)平臺(tái)，歡迎您帶料試驗(yàn)考察，洽談合作!
