生豬屠宰產生的廢水怎么處理

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山東恒沃環保設備有限公司

工作原理

1、一體化設備功能及原理

庭院式一體化污水處理設備是將生活污水分格沉淀，及對污泥進行厭氧消化的小型處理構筑物。化學原理是利用沉淀和厭氧發酵的原理，去除生活污水中懸浮性**物的處理設施，屬于初級的過渡污水處理構筑物。

停留時間12－24小時，一體化設備對污水中的污染物有比較高的去除率，COD、BOD、總氮、總磷、動植物油的去除率分別可以達到40－83、30－55、30－70、約60、約75。2、人工濕地凈化技術的原理：污水進入濕地系統，污水中的固體顆粒直接碰到基質顆粒表面被攔截。物理過濾和吸附作用是濕地系統對污水中的污染物進行攔截從而達到凈化污水的目的的重要途徑之一。

濕地植物和所有進行光合自養的**體一樣，具有分解和轉化**物和其他物質的能力。植物的根系能吸附和富集重金屬和有毒有害物質。植物為微生物的吸附生長提供了*大的表面積。植物還能夠為水體輸送氧氣，增加水體的活性。濕地系統中的微生物是降解水體中污染物的主力軍。

好氧微生物通過呼吸作用，將廢水中的大部分**物分解成為二氧化碳和水。厭氧細菌將**物質分解成二氧化碳和甲烷；硝化細菌將銨鹽硝化；反硝化細菌將硝態氮還原成氮氣，等等。通過這一系列的作用，污水中的主要**污染物都能得到降解同化，成為微生物細胞的一部分，其余的變成對環境無害的無機物質回歸到自然界。

概述

生豬屠宰前在待宰間休息，斷食 12~24h，使畜體代謝恢復正常，排出積蓄在體內的代謝產 物；屠宰前對待宰的活豬進行噴水淋浴（20℃）以消除豬體表的污物，減少在加工過程中的污染。 清洗完畢后將豬致暈（可采用電擊暈法或 CO2 致暈方法），致暈過程可減少豬的應激反應，控 制 pH，提高產品質量。

致暈的生豬刺殺后立即放血，淋血時間不小于 5min，目前世界上**的工藝為真空，該技術已經在我國部分規模屠宰企業中使用。放完血的豬胴體經沖洗后進 入浸燙脫毛工序，然后進行機械脫毛，經清洗后進入剝皮工序（亦可不剝皮，帶皮開膛、凈腔）， 剝皮后剖腹取內臟，再經沖洗、

旋毛蟲檢驗，去頭、蹄、尾等部位，用圓盤電鋸將胴體分成兩半， 取出骨髓，并將半片胴體用水沖洗，再進行脂肪、肌肉、胸腔等色澤檢驗、分級、稱重后運往排酸間，在 0~4℃溫度下*冷卻排酸，排酸后的豬胴體運至分割間，進行剔骨分割成塊，包裝入庫。

生豬屠宰產生的廢水怎么處理