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廣電計量檢測集團股份有限公司

食品餡料水分活度儀 測水分活度的儀器 智能水分活度儀的校正

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具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱深圳市冠亞技術科技有限公司
  • 品       牌
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  • 廠商性質其他
  • 更新時間2023/9/1 13:10:41
  • 訪問次數184
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深圳市冠亞技;術科技有限公司是一家專業從事高精度水分測定儀、 微波水分儀、密度計、回潮率檢測儀、▲水分活度儀與熱失重試驗機研制、開發、制造以及銷售的*集團公司。集團公司從1998年開始投入并TOP致力于精密設備的研發,目前申請的達到45項,已20多項技術,公司參與起草水分活度儀JJG(粵) 052-2017計量檢定規程.冠亞集團主導的三大系列水分儀已被個人、企業、大專院校、科研機構、質監部門廣泛應用于糧食收購、食品加工、畜離肉類、農副產品、生物醫藥、化工原料、環保電力、塑膠橡膠、無機粉體、陶瓷建材、紡織纖維、造紙包裝等行業;, 如塑膠水分測定儀、碳酸鈣水分儀、石有結晶水測定儀、食品水分檢測儀、肉類快速水分儀、糧食水分儀、飼料水分測定儀、醫藥快速水分儀、化工原料水分儀、污泥含水率檢測儀、電池漿料水分儀、固含量快速測定儀等,創立了“冠亞”品牌和"SFY" 品牌。冠亞集團秉承“以質量求生存、以創新拓發展”的戰略精神理念,致力成為具有影響力的精密設備制造企業。
?冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀工作原理:冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀測水分活度的儀器智能水分活度儀的校正是一種常用的檢測儀器,在多個行業中都有一定的應用
食品餡料水分活度儀 測水分活度的儀器 智能水分活度儀的校正 產品信息
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冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀工作原理:
冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀 測水分活度的儀器 智能水分活度儀的校正是一種常用的檢測儀器,在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時,在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。

冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀技術參數:
(1)傳感器:進口傳感器
(2)準確性:
(3)分辨率:
(4)重 復 性:≤
(5)測量范圍:~
(6)測量精度:溫度± ℃
活度± 25℃)
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀應用范圍:
深圳冠亞技術GYW-1系列食品餡料水分活度儀 測水分活度的儀器 智能水分活度儀的校正可廣泛用于檢測各種餡料水分活度、棗泥水分活度、水果餡料水分活度、蜜紅豆水分活度、白豆沙水分活度、綠豆沙水分活度、烏豆沙水分活度、鳳梨餡料食品水分活度、食品餡料水分活度(月餅餡料水分活度)、膨化食品水分活度、脫水蔬菜水分活度、水產制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、堅果食品等水分活度測定。

食品水分活度的定義:
水分活度(Water Activity,簡稱aw)主要反應食品平衡狀態下自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
水分活度對食品的影響:
食品水分活度是決定食品發霉變質和保質期的重要參數,對食品的色香味、組織結構以及食品的穩定性都有著重要影響,各種微生物的生命活動及各種化學、生物化學變化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,由于其水分活度值不同其保藏期的穩定性也不同,利用水分活度原理控制水分活度從而提高產品質量,延長食品保藏期,在食品工業生產中已得到越來越廣泛的重視,在的HACCP食品安全和風味品質管理體系中被視為經常管制的標準之一,近年來,美國、日本等發達國家已將其列為食品檢測項目。樣品中的“自由水”可以被有害微生物-如細菌和霉菌的生長所使用,產生毒素和其它有害物質,而且也影響如化學/生化反應(如美拉德反應),下列產品的性質將受到其影響:
-微生物的穩定性(生長)化學穩定性
-蛋白質和含量
-顏色、口味和營養價值
-穩定性和耐久度
-存儲和包裝
-溶解性和質地



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