電催化方式其中電解池是操縱燃料電池的逆過程設計而成，由于壓力是不變的，干凈的進料空氣送入電解槽，空氣中的氧氣被吸附在陰極電子獲得，生成氫氧根離子和水的影響，并遷移到陽極，zui后在陽極處失電子析出氧氣，是以，空氣中的氧被持續分手。只留下與天然氣產量氮氣。的作用被添加到電解質，以改善水的導電率，使電化學反應能順利進行，這就是制氮機的工作原理。 下面為您簡單介紹下在使用制氮機的過程中所需要注意的事項： 1、干燥管應定期更換，當干燥管中的變色硅膠50%發生變色時，應更換內部填料。更換方法：關閉電源，并排空系統氣體（壓力降為零）。將凈化管按箭頭所指方向旋下，在旋下凈化管的端蓋，更換硅膠干燥劑。 2、更換干燥劑時應該注意將脫脂棉全部放進管子里，保證對密封端面無任何影響，從而確保端蓋旋緊后能夠密封。 3、變色硅膠在120℃烘箱中烘烤12小時。分子篩在250℃-300℃的馬弗爐中灼燒24小時。 4、安裝時按箭頭所示方向旋緊，開機后使用皂液檢漏，并確保密封。 5、工作中消耗電解液，應根據使用狀況，定期補充蒸餾水，保證液位在上下限刻度之間。 6、干燥管螺紋表面不允許擅自纏繞各種密封類膠帶，否則會導致干燥管開裂，無法密封。 7、工作不消耗KOH，但建議每半年更換電解液，更換電解液時，先抽出廢堿液，加入蒸餾水，開動儀器，讓系統清洗電解系統約5-10分鐘，抽出蒸餾水加入配置好的新電解堿液。
我們所食用的食物會生變腐爛都是因為直接或間接與空氣中氧接觸導致的，這就意味著氧氣的存在，是引起食物變質的一個重要外部因素，對食物的貯藏有負面影響。所以，想要延長食物儲存期限，就要設法人為地將食物與空氣中的氧隔絕開來，避免脂肪等的氧化和微生物的繁殖，從而維持其固有商品價值。食物的充氣包裝的原理就是如此。氮氣對食物而言，是惰性的，制氮機生產的氮氣對食物的色、香、味及別的品質都不會形成什么任何影響，還能很好地避免細菌、酵母菌和霉菌等的增生與繁殖，避免因這些類微生物對食物的有害作用而可能引起的變質。還能十分有效地防備食物中油脂的酸敗變、的氧化分解，以及原有色澤的氧化改動，大大延長各種易腐食物的保質期，起到保鮮的效果。
