100噸餐廚垃圾處理設備是一種專門用來處理餐廚垃圾的專用環保設備，設備為一體化造型，具有自動提升、稱重、分揀、破碎、沖洗、脫水、微生物發酵及自動出料等功能，核心工藝為微生物高溫好氧發酵堆肥技術，它可以對餐廚垃圾進行處理，并發酵轉化為有機肥原料。

它占地面積小，自動化程度高，處理速度快。以微米生物餐廚垃圾處理一體化設備為例，它可以廣泛應用于學校、酒店飯店、機關單位食堂、企業園區食堂等場景；在處理垃圾前，只需設置好運行參數，后期即可自動完成由餐廚垃圾到有機肥出料的發酵轉化；在這個處理過程中，只需24小時。

廚余垃圾處理設備，可以以廚余、餐廚、果蔬類等有機垃圾為原料，通過壓榨脫水、油水分離、微生物高溫好氧等綜合處理技術，可對有機垃圾進行快速分解，并最終轉化為有機肥原料。設備在整個處理過程中，無公害，不存在二次污染，符合國家關于固廢處理的“減量化、無害化、資源化”處理原則。