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時入仲夏，食令正興。各色美食店鋪為居民的夏季生活增色添“味”，但隨之而來的餐飲油煙擾民問題也逐漸進入高發期。徐州市各地全面加強夏季餐飲油煙監管治理，讓油煙污染遠離居民清凈生活。
云龍區“柔性執法”
治理餐飲油煙擾民
餐飲油煙污染擾民問題和市民日常生活息息相關，也是環境治理的難點問題之一。近日，有市民反映，云龍區蓮花小區臨街一家米線館煙管油煙直接外排，熬料的辣味嗆人，米線館湯水油漬污染附近路面，影響居民通行。接到投訴后，云龍生態環境綜合行政執法局迅速派隊員到現場核實。
經核實，市民反映屬實。這家米線館位于老小區的居民樓一樓，米線店排煙管直接接到樓道里，排出的油煙對附近居民生活造成了影響。
執法人員到達現場后，詳細了解了該店情況，沒有采取“一罰了之”“以罰代管”的簡單方式，而是積極與米線館負責人溝通協調，明確具體整改措施和整改時限，指導幫助其做好油煙治理。
該店通過新增一臺活性炭除味器、改變油煙排放口朝向、定時清潔路面等方式，有效解決油煙擾民和附近路道清潔問題。
一周后，執法人員再次到現場開展“回頭看”。米線館已整改到位，既維護了居民的權益，也顯著改善了周邊環境質量。執法人員對附近居民進行走訪，居民一致給予好評。
“這家米線館的生意不錯，已經成為網紅打卡地。如果單純進行行政處罰，問題得不到有效解決，還將激化居民和商戶之間的矛盾。為此，我們聯系彭城街道對米線館及周邊餐飲店進行普法宣傳，要求他們使用清潔能源。同時，對附近樓道、路面進行每日清潔，保持居民生活環境的潔凈。”云龍生態環境局相關負責人表示，“正值旅游旺季，我們既要營造良好的營商環境，也要依法依規處理環境信訪問題。在保護好居民權益的同時，對拒不整改的商戶加大監管力度，發現一起整治一起，做到及時整改、有效整改。”
今年以來，云龍區新增餐飲700余戶，相比之下，油煙擾民信訪未有明顯上升。下一步，執法人員將加強對臨街飯店經營者的宣傳教育和油煙凈化設備使用、清洗、維護的監管，督促他們在經營中保持良好的環保習慣，為市民和游客提供一個“去除油煙味，留住煙火氣”的良好環境。
部門聯動整治“油煙味”
地毯式排查守護“新沂藍”
為進一步加強城區餐飲油煙治理，持續改善空氣質量，連日來，新沂生態環境局對“三河一路”范圍內的餐飲企業開展地毯式排查，繪制餐飲企業分布圖譜，并聯合新沂市城管局開展專項行動。
“您好，我們是新沂生態環境局執法人員，現在檢查一下您這里的油煙設施運行情況和維修清洗記錄……”執法人員深入餐飲店后廚，對餐飲店是否安裝油煙凈化裝置、油煙裝置運行情況、維修清洗記錄等情況進行逐一檢查。
針對檢查中存在的問題，執法人員要求餐飲店要嚴格落實油煙凈化設施維護保養計劃，定期檢查設備運行狀況，及時清理設備及管道，確保環保設施正常運行，油煙穩定達標排放。
同時，執法人員積極向餐飲業主普及、講解環境保護相關法律法規，講解油煙污染對自身和周邊環境產生的危害，切實提高餐飲業主環保意識，規范經營行為，共同參與藍天保衛戰。截至目前，累計檢查餐飲門店100余家。
下一步，新沂生態環境局將進一步加強餐飲油煙整治力度，確保油煙治理工作落到實處，保障良好的生態環境，共同守護“新沂藍”。
來源：徐州市生態環境局
主管：江蘇省生態環境廳
主辦：江蘇省環境保護宣傳教育中心
編輯：李苑
原標題：還“凈”于民 徐州各地開展夏季餐飲油煙治理
