飯店酒店餐飲廢水的水質含有大量的食物殘渣、油脂，蛋白質等，該水質一旦產生要盡快處理，否則會發酵產生刺鼻的氣味，在廢水處理方面要根據飯店酒店餐飲廢水選擇專業的廢水處理設備，因地制宜，而飯店酒店餐飲廢水處理設備污水處理A/O生物接觸氧化技術工藝也是處理廢水效果比較好的一種，下面山吉豐科技就來詳細的為大家介紹！

飯店酒店餐飲廢水中含有的有害物質主要有食物纖維,淀粉,脂肪,糖類,動植物油脂,各類佐料,洗滌劑和蛋白質,顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高,水量變化大,成分復雜,是城市周圍水體受污染的主要原因之一。因此,餐飲廢水達標排放具有重要的意義。水量變化較大,主要集中在兩個時間段,上午和下午集中排放,呈間歇排放的特征。廢水的污染物大都為可降解有機物,可生化性可高達0.6—0.7,廢水的C∶N∶P平均為100∶4.9∶0.7,適合微生物的生長,對于該類型的廢水的處理核心工藝一般采用A/O生物接觸氧化技術工藝。

生物接觸氧化工藝又稱“淹沒式生物濾池”、“接觸曝氣法”、“固著式活性污泥法”，其技術原理是在生物反應池內填充填料，已經充氧的污水浸沒全部填料并以一定的流速流經填料。在填料上布滿生物膜，污水與生物膜廣泛接觸，在生物膜上微生物的新陳代謝的作用下，污水中的有機污染物得以去除，污水得到凈化。

飯店酒店餐飲廢水處理設備的優勢特征：

1.設備輕便，可埋入地表之下，具有全自動電器控制系統和設備損壞報警系統，方便維護；

2.鋼結構設備加上全國優質的防腐涂料，使用壽命較無涂層設備增加15年；

3.污水處理設備內部AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，快速固液分離，生物量濃度高，有利于有機物快速降解。污泥池體積小，對水質適用性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，除污*；

4.AO生物處理工藝填料的體積負荷較低，微生物處于自身氧化階段，產泥量較少，污泥的含水率低，排泥周期長達90天；

5.在傳統鼓風機消音設施外，鼓風機房內壁采用新型吸音材料，達到良好的降噪效果，運行安靜；

6.池體上部設置改良土壤和布氣管，配備土壤脫臭措施，對環境影響小。

飯店酒店餐飲廢水處理設備污水處理A/O生物接觸氧化技術工藝介紹：

1、A生物池(缺氧池)

將污水進一步混合，充分利用池內高效生物彈性填料作為細菌載體，靠兼氧微生物將污水中難溶解有機物轉化為可溶解性有機物，將大分子有機物水解成小分子有機物，以利于后道O生物處理池進一步氧化分解，同時通過回流的硝炭氮在硝化菌的作用下，可進行部分硝化和反硝化，去除氨氮。

2、O生物池(生物接觸氧化池)

該池為本污水處理的核心部分，分兩段，前一段在較高的有機負荷下，通過附著于填料上的大量不同種屬的微生物群落共同參與下的生化降解和吸附作用，去除污水中的各種有機物質，使污水中的有機物含量大幅度降低;后段在有機負荷降低的情況下，通過硝化菌的作用，在氧量充足的條件下降解污水中的氨氮，同時也使污水中的COD值降低到更低的水平，使污水得以凈化。兩段式設計能使水質降解成梯度，達到良好的處理效果，同時設計采用相應導流紊流措施，使設計更合理。

曝氣方式采用微孔曝氣，這樣的設計能有效的避免管路由于處理廢水產生的污泥堵塞，延長使用壽命，提高氧利用率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。其作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜

和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

消毒池內設計消毒裝置，導流板，消毒設計投加氯片接觸的消毒方式。該投加方式具有投加方便，簡單安全等特點，經消毒后的水再排入市政污水管道或附近水域。

5、污泥池

二沉池污泥經污泥泵定時排至污泥池，并設污泥回流裝置，部分污泥回流至A生物處理池進行硝化和反硝化，既減少了污泥的生成，也利于污水中氨氮的去除。剩余污泥進行污泥濃縮，和好氧消化，污泥上清液回流排入調節池再處理，剩余污泥定期抽吸外運。